domenica 22 gennaio 2017

PIADINA ROMAGNOLA

Ingredienti:                                                                                                          - 500 gr di farina 0                                          -  50 gr di olio evo                                           -  250 gr di acqua                                              - sale q.b.                                                             Preparazione:                                                                                                                            Impastare tutti gli ingredienti aggiungendo l'acqua poco alla volta. Formare un panetto poi fare delle palline ( io le ho fatte di 50 gr). Spianarle fino a formare dei dischi molto sottili. Cuocere su una piastra ben calda bucherellando i dischi con una forchetta. Farcire a vostro piacimento.

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